Du har hamnat på ett avsnitt av Torsten Johanssons hemsida,


Här får du ytterligare ett recept

Bild

KÖRSBÄRSPAJ
Torsten Johansson
Jag har tillämpat alla recept på min hemsida
så jag vet att tillagningen leder till G O T T resultat.

ANNABRITTS GODA KÖRSBÄRSPAJ

Receptet har jag fått av familjens goda vänner i Mandal, Norge, Annabritt och Per.

Pajdeg
100 g smör
125 g vetemjöl
1 tsk ättika
0,5 tsk bakpulver Allt ältas samman i matberedare med kniven. Tryck ut
1 msk vatten. i osmord pajform. Prickas väl. Ungsbakas i 15 minuter i 210 grader.

Fyllning

1 burk naturell gourmetost, t ex Philadelphia
3 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker
3/4 dl socker

Vispa allt tillsammans till tjock konsistens. Bred fyllningen över pajbottnen.

Fyllning

1 paket körsbärskompott (eller annan god frukt)
3 plattor gelatin

Lägg gelatinen i blöt i 10 minuter. Slå bort vattnet.
Värm gelatinet till smält form i en kastrull.
Lägg det upplösta gelatinet i kompotten,
som sedan bres ovanpå fyllningen


startsida >    innehållsförteckningen >    Godis/För en trevlig bjudning